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BIENVENIDOS

PRODUCTORES E IMPORTADORES DE CARNES PREMIUM ANGUS CERTIFICADAS

LA MEJOR CARNE DE ARGENTINA, CHILE, URUGUAY, USA Y AUSTRALIA, DIRECTO DEL PRODUCTOR A TU PARRILLA.

LA MEJOR SELECCIÓN DE CARNE PARA NUESTROS CLIENTES

la historia

Matías Ugalde Vásquez, Productores e Importadores de Carnes y Hamburguesas.

Estamos en la búsqueda constante de las mejores selecciones, para satisfacer los requerimientos y necesidades de nuestros clientes.

Libre Pastoreo, Ganado alimentado al aire libre en terrenos abiertos, proceso basado enteramente en el pasto. En un ambiente libre de estrés, sin cargas hormonales, antibióticos, o químicos sintéticos y finalizados con una dieta de grano.

Por su Calidad y Sabor, nuestros productos Premium Black Angus, ocupan un lugar preferencial en el mercado.

Contamos con stock permanente, de los mejores cortes de vacuno provenientes de Argentina, Chile, Uruguay, USA y Australia.

Te invito a conocernos,

M.U. Premium Black Angus

SOMOS

NUESTRA SELECCIÓN

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Entraña Fina/Entraña Fina
Lomo Vetado/Bife Ancho
Lomo Liso/Bife Angosto
Filete/Lomo
Punta Paleta/Flat Iron/Marucha
Punta de Ganso/Tapa de Cuadril
Punta Picana/Colita de Cuadril
Plateada/Tapa de Bife Ancho
Tapabarriga/Vacio
Tapa Pecho/Pecho
Sobrecostilla/Sobrecostilla
Abastero/Tortuguita
Asado Carnicero/Bife de Paleta
Huachalomo/Aguja
Asiento/Corazón de Cuadril
Choclillo/Chingolo
Pollo Ganso/Peceto
Posta Rosada/Bola de Lomo
Ganso/Carnaza Cuadrada
Posta Negra/Nalga de Adentro
Posta Paleta/Centro de Carnaza de Paleta

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ANGUS CERTIFICADO

Crianza, faena y marca propia.

Enfriada, refrigerada y envasada al vacío.Carne de novillos jóvenes Aberdeen Angus, nacidos y criados en Argentina, alimentados a pasto, en praderas naturales a lo largo de su vida y finalizados con mas de 150 días de confinamiento, con una dieta específica de grano, para lograr un nivel de marmoleo e infiltración.

ARGENTINA

CHILE

ANGUS Y HEREFORD

Producción y marca propia.

Refrigerada, envasada al vacio y congelada.

Asado de Tira
Asado de Tira Ventana
Costeleta Vetada Entraña S/Piel
Entrecot
Flat Iron
Flat Meat
Hamburguesas Angus /Hereford/Wagyu 200g.
Lomo Liso Entero/Porcionado/Medallones
Lomo Vetado Entero/Porcionado/Medallones
Milanesas de Asiento, Entraña y Pollo Ganso. 500g./1Kg./5Kg.
Albóndigas 5% grasa /500g. /1 kg.
Carne Molida 3% y 5% grasa /500g./800g.
Carne en Cubos 500g./800g.
Carne en Tiras 500g./800g.
Carpaccio 100g/300g.
Costilla Entera
Media Res

URUGUAY

ABERDEEN ANGUS

Enfriada, refrigerada y envasada al vacío Carne de novillos jóvenes Aberdeen Angus, nacidos y criados en Uruguay, alimentados a pasto, en praderas naturales a lo largo de su vida y finalizados con mas de 200 dias de confinamiento, con una dieta específica para lograr un nivel de marbling +5 en escala Australiana.

Lomo Vetado, Entero
Lomo liso, Entero
Entraña /piel
Filete s/cordón
Flat Iron
Flap Meat
Plateada
Punta de Ganso
Punta de Picana

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USA

CERTIFIED ANGUS BEEF

Congelada y envasada al vacío.

Esta marca fue creada por agricultores y ganaderos americanos, con la pasión de ofrecer carne de grandioso sabor y excelentes cortes.

Asado de Tira
Chuck Roll
Entraña S/Piel
Filete
Hamburguesas Angus/Wagyu198/225/250g.
Lomo Liso
Lomo Liso C/F C/H
Lomo Vetado Porcionado/Medallones
Lomo Vetado C/H
Punta de Ganso
Punta de Paleta
Punta de Picana
Tomahawk
T-Bone

AUSTRALIA

Asado de Tira
Entraña
Filete
Lomo Liso
Lomo Vetado
Lomo Vetado C/Hueso
Punta de Picana
Punta de Ganso
Tomahawk
Vacio
Hamburguesas Originales 150/200g.
Hamburguesas Aplastadas 85g.
Hamburguesas Wagyu 150/200g.

VERIFIED BLACK ANGUS BEEF

Congelada y envasada al vacío.

Carne de Res Australiana de alta calidad, ganado alimentado a libre pastura a lo menos 26 meses, con término de 120 a 200 días de alimentación con grano.